Degustación
Para todos los comensales de la mesa
| Carpaccio de Pulpo con Vinagreta de Tomate Seco y Parmesano Añejo Octopus Carpaccio, Sundried Tomatoes, Aged Parmesan , Puesole Olive Oil |
| Tempura de Bacalao Codfish Tempura |
| Croqueta Casera de Jamon Ham & Chicken Croquette |
| Montadito de Bacalao Txapela Codfish Txapela |
| Montadito Riojano Chorizo, Roasted Peppers and Quail Eggs Montadito |
| Pincho de Sepia con Sofrito , Tinta de Calamar y Romesco Pintxo of Squid with Sofrito and Squid Ink |
| Canutillos de Papa con Chistorra Chistorra Wrapped in Potato Slice |
| Papa Asada, Rellena de Cordero Confitado y Crujiente de Chalota Yukon Potato, Stuffed with Lamb Shank Confit and Crispy Shallot |
| Arrossejat de Fideos y Carne Arrossejat of Angel Hair with Veal, Pork, Sausage, Rabbit and Chicken Meats |
| Postre del Día Dessert of the Day |
| Café Encantos de Puerto Rico Encantos de Puerto Rico Coffee |
$59.00 Por Persona |
