ABEL MENDOZA - LA RIOJA, ESPAÑA

Con alrededor de 20 hectáreas de viñedo situado en la comarca de la Sonsierra, distribuidas en casi 50 pequeñas parcelas diseminadas en el territorio donde nos encontramos.

Los suelos son suelos pobres, principalmente arcillo-calcáreos.

La experiencia  de Abel en la viña viene dada porque  generaciones anteriores, padre, abuelos, etc... siempre se dedicaron al cuidado de la vid.

El comercializar nuestra propia producción fue un sueño que  hicimos realidad a finales de los 80.

Empezamos haciendo lo que en ese momento conocíamos, vinos tintos jóvenes elaborados principalmente de uva tempranillo con algún aporte de uvas blancas  por el método de Maceración Carbónica.

Pasados unos años en el 92 empezamos nuestros pinitos con los blancos autóctonos de Rioja, comenzando con la Malvasía, que en ese momento era una variedad muy minoritaria en Rioja. Estas uvas vinieron de cepas pre- filoxéricas de una parcela muy vieja. Después le siguieron la Viura, el Torrontés, la Garnacha Blanca y por último, el Tempranillo Blanco. Además, en el año 2009 nos decidimos a ensamblar estas cinco variedades autóctonas riojanas en un vino que llamamos 5V. Todos los blancos que elaboramos fermentan en barrica nueva de roble francés y permanece 5 meses en ella hasta el embotellado.

También en el año 92, comenzamos con la elaboración de vinos tintos criados en barrica. Desde entonces vamos haciendo tanto vino joven como vino criado.