TRES NAVÍOS
Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.
La iniciativa Tres Navíos nace de la voluntad de investigar nuevas regiones vitivinícolas próximas a La Seca, de poner en valor sus viñedos y de homenajear a vinos que aún no están presentes en la carta de vinos.
Concepto
La bodega busca un vino estructurado, complejo, con capacidad de guarda y en el que la textura en boca sea protagonista.
Variedades
Tempranillo de más de 20 años y distintas variedades blancas (viura, verdejo, jerez, clairet...) de más de 60 años..
Viñedos
Localización: Cubillas de Santa Marta (Valladolid).
Paraje: Pago Sallana.
Suelo: Cascajo (Piedra Caliza y Arcillosa)
Clima: Continental
Altitud: 800 metros.
Crianza
Fermentación espontánea en foudre de 1500L.
Cuando termina la fermentación alcohólica el vino se cría sobre sus lías en ese mismo foudre durante seis meses.
Embotellado
Suavemente clarificado y filtrado antes del embotellado. No se realiza estabilización por frío para preservar al máximo la identidad del vino.
Tamaño 750ml
Año 2022
Varietal Tempranillo, Verdejo, Viura, Clairette
Suelos Cascajos arcillo-calcáreo
Región Castilla y León
Puntuación NYR